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simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉(fěn)能够当早餐吃吗

　　藕(ǒu)粉是能(néng)够当早餐吃(chī)的。

　　藕粉能够当早餐吃。藕粉是(shì)莲(lián)藕研磨后的产(chǎn)品，富含(hán)蛋白质、淀(diàn)粉以及铁、钙等微量元素及养分物质(zhì)，具有促进代谢，削减体(tǐ)内脂(zhī)质吸收，防(fáng)备动脉硬化等效果。别的，适量食用藕(ǒu)粉还能用于调度脾气虚引起的腹泻、食(shí)欲不(bù)振、胃胀(zhàng)等症状，具(jù)有健脾效(xiào)果。藕粉中许多的碳(tàn)水混合物和(hé)脂肪能(néng)够为身(shēn)体供给能量及热(rè)量，多种维生素及矿物(wù)质元素，能(néng)够为身体供给(gěi)日常(cháng)所需的养(yǎng)分元(yuán)素。因(yīn)而(ér)，藕(ǒu)粉能够(gòu)当(dāng)早餐吃，十分(fēn)简单消化(huà)，合适消化(huà)欠(qiàn)好的人。藕粉的冲泡办法：

　　1、先加少数冷水,然后再搅匀(yún)直到看不到颗粒状的(de)藕(ǒu)粉停止。

　　2、参加开水一(yī)边加一边拌和(hé)。

　　3、快速拌和(hé)，一向拌和，直至(zhì)藕粉变(biàn)成淡褐色通明(míng)的(de)胶状。

　　值得(dé)注意(yì)的是：两道水的次序不能倒(dào)置，第一次是凉开(kāi)水，第2次是滚烫的沸(fèi)水(shuǐ)。

藕粉(fěn)怎样分辩好坏图片(piàn)

　　1、看色彩。

　　纯藕粉与空(kōng)气触摸,极易氧(yǎng)化,藕粉的色彩会由(yóu)白转为(wèi)微赤色,因其含有丰厚的铁质和还原糖等成分,而其他淀粉没有这(zhè)种改变。

　　2、闻滋味。

　　纯藕粉带有共同(tóng)的浓郁幽香味,其他淀粉则没有这种(zhǒng)香气。

　　3、观形状。

　　藕粉和其他淀(diàn)粉(fěn)有(yǒu)时会(huì)是片状(zhuàng),但片(piàn)状的藕粉外(wài)表会有丝(sī)状纹(wén)理,其他(tā)淀(diàn)粉两边是平的。

　　4、尝(cháng)一(yī)尝。

　　藕粉放进口中是进口即(jí)化的(de)，很简单消融，其(qí)他(tā)淀粉则(zé)不易消融还(hái)会粘在(zài)一团。

　　5、摸手(shǒu)感。

　　藕粉的质地细腻爽滑，其他淀粉则要粗糙(cāo)一(yī)些(xiē)。

　　6、看冲泡。

　　藕粉的吸水胀大性高，冲泡后的色彩微(wēi)红(hóng)，光泽晶亮，放置数小时(shí)后会变稀(xī)。

　　其他淀粉(fěn)的吸水胀大(dà)性和(hé)通明度都(dōu)不如藕粉，且放置(zhì)数小时也不会有改变。

藕粉——教(jisimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服ào)你(nǐ)辨仔细假，辨明好坏，简述加工办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕加工而成，呈极薄而(ér)细微的片(piàn)状，白中(zhōng)透粉(fěn)赤色，养分丰厚。

　　所含(hán)淀粉(fěn)转化为(wèi)葡(pú)萄糖，易为人体所消化吸收(shōu)，很适合老、弱(ruò)、病、幼(yòu)食用，可作滋(zī)补食品。

　　藕粉食(shí)法简(jiǎn)洁，幽香可口，是我国闻名的(de)土特产(chǎn)品。

　　我国(guó)食(shí)藕早(zǎo)在三(sān)千年之前(qián)，开端(duān)作蔬菜，周书曰“菽泽竭(jié)则莲藕掘”明代的书(shū)本中对(duì)藕(ǒu)粉(fěn)已有“捣浸澄粉服食，轻身益年”之说。

　　藕粉在我国各地都(dōu)有(yǒu)名品，下面介绍(shào)两种比较有名的藕粉(fěn)。

　　一、西湖藕粉很(hěn)知名(míng)，西湖(hú)藕(ǒu)粉是杭(háng)州的名(míng)产(chǎn)，是(shì)藕粉(fěn)中的名牌(pái)，前史(shǐ) 上浙江余杭县三家村的“西湖藕粉”在清代曾作(zuò)贡品进入皇室，名驰迩(ěr)遐。

　　西湖藕粉已成为款(kuǎn)待来(lái)宾(bīn)，奉送亲(qīn)朋的珍品(pǐn)，热(rè)销(xiāo)全国，出口东南(nán)亚各国(guó)和(hé)港(gǎng)澳区域。

　　清代钱塘诗(shī)人姚思勤(qín)的《藕粉》诗(shī)：“谁(shuí)碾玉玲珑，绕磨滴(dī)芳液。

　　擢泥本不染，渍粉(fěn)讵太白(bái)。

　　铺(pù)奁暴秋阳，片片银刀画。

　　一撮点(diǎn)汤调，犀匙溜(liū)滑泽。

　　”

　　二、扬州宝(bǎo)应藕(ǒu)粉特点(diǎn)是白如(rú)“鹅毛雪片”。

　　宝应藕粉洁(jié)如冰雪形似鹅毛(máo)，呈片状。

　　《宝应县志》记载(zài)：“本(běn)邑藕，粉尤精洁，名(míng)鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他邑多(duō)红莲，独邑白莲，粉尤精洁(jié)。

　　”

　　清朝道光年间，宝应知县吴春滢曾(céng)作藕粉诗，对“鹅(é)毛雪片”的制(zhì)造(zào)作(zuò)了(le)生动(dòng)描绘：“洗濯激清流，泥去皮先(xiān)刮。

　　锯节复(fù)裁梢，响彻榨(zhà)床轧。

　　千(qiān)揉与万搓(cuō)……百指费勤(qín)劳，乃见白如雪。

　　此犹一半功(gōng)，就视没(méi)有毕(bì)。

　　倾液(yè)滑如酥(sū)，细腻渐联合……”

　　 “鹅毛雪(xuě)片”质地细腻，生粉不染(rǎn)纤(xiān)尘。

　　以开水冲熟后(hòu)，呈淡紫(zǐ)色(sè)，晶亮通明(míng)。

　　进口浓(nóng)艳(yàn)幽香(xiāng)，味甘爽滑(huá)。

　　养分丰厚，含糖量高(gāo)。

　　含(hán)丰厚的脂肪、维生(shēng)素(sù)B、钙、磷、铁和(hé)无机盐(yán)等。

　　在清代，质(zhì)地优秀的“鹅毛雪片”，是向(xiàng)皇帝“进贡”的珍品(pǐn)。

　　现代，久享盛(shèng)誉的(de)“鹅毛雪片”，每年以(yǐ)数百万(wàn)斤(jīn)的产值热销于海内外。

　　近年来，藕粉出产比(bǐ)解放(fàng)初虽有开展，但国内外商场(chǎng)需求量大，产值远远(yuǎn)不能满意消费需求(qiú)。

　　有些当地用其他淀粉，参加葡萄糖、杏仁等精制成各(gè)式代(dài)藕粉，虽(suī)包装漂亮，但质量(liàng)终不如真(zhēn)藕粉。

　　【采(cǎi)挖和加(jiā)工】藕是(shì)莲横生于淤泥中地(dì)下基的肥壮部分，种类有10余种(zhǒng)。

　　按(àn)老练时刻有“早熟藕”和“迟熟藕”二类。

　　前者(zhě)在小(xiǎo)暑前后老练(liàn)，水分多，脆嫩(nèn)，适合鲜食(shí)；后者在白露(lù)至秋分时节老(lǎo)练，肉质老，含粉质多(duō)，宜作(zuò)菜或制(zhì)藕粉。

　　主产区藕粉加工(gōng)一般(bān)自立冬开端，因(yīn)而时藕(ǒu)质老熟，气候(hòu)又晴朗、枯燥，有利于提高出(chū)粉(fěn)率和(hé)藕粉质量。

　　许多产(chǎn)区是家庭或村镇小厂出产，设(shè)备简陋(lòu)，规划较小，一般是随挖随加工(gōng)，有些区域任其贮于土中达三、四个月，直(zhí)到春(chūn)分加(jiā)工才(cái)完(wán)毕。

　　出(chū)粉(fěn)率因藕的种类、采收时刻、加(jiā)工技(jì)能而(ér)异，一般是8 12%。

　　工艺(yì)流程(chéng)如下(xià)：

　　洗藕——削藕节——破坏(huài)磨浆——过滤(lǜ)沉积（二次以上）——削片（或(huò)碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一般用(yòng)破坏机(jī)进行，个别出产各地习气不同，有的把藕切(qiè)成(chéng)细粒后(hòu)用石磨碾碎；也有把藕水浸后，用石臼(jiù)捣(dǎo)碎；还有在粗糙的缸边或(huò)石块上擦碎。

　　削(xuē)片用(yòng)切(qiè)片机切片，传统办法是(shì)用小(xiǎo)刀将沉积后吹凉的粉块刨(páo)削(xuē)成细微的薄片，技能性较强(qisimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服áng)。

　　也有些产区用棍棒(bàng)把粉块碾压成粉粒(lì)状。

　　加工对成质量量的(de)联系很大，主要有以下三点:

　　一、仔细按(àn)工艺流程进(jìn)行的(de)，制(zhì)品中无(wú)泥沙(shā)杂质，或很少。

　　二、削(xuē)片技能好的，粉(fěn)呈薄片状，巨细均(jūn)匀共同。

　　三(sān)、在晴(qíng)天加(jiā)工，一次(cì)晾干的色泽(zé)似桃花花瓣，白中透粉赤色，片子二面(miàn)，色深浅不(bù)同，业界称“桃(táo)花片”有光(guāng)泽。

　　阴干或焙干的(de)则色暗(àn)淡(dàn)无光(guāng)。

　　【种类和产地】藕粉(fěn)种类(lèi)因(yīn)产区加工习气的不同，可分(fēn)薄片状和粉粒状二种。

　　片状的(de)外形(xíng)、色(sè)光漂亮，很受商场(chǎng)欢(huān)迎，有些销(xiāo)地就将粉粒状仿制(zhì)成(chéng)片状(zhuàng)再投入商场。

　　藕粉主产于浙江(jiāng)、湖南(nán)、湖北、江苏等省，安徽、江西、广西、福建等省(shěng)也有出产。

　　其间浙(zhè)江省是全国(guó)最主要的产地(dì)。

　　各省(shěng)散布(bù)区域、县(xiàn)如下。

　　浙江：金华、东阳(yáng)、义乌、兰(lán)溪、余杭(háng)、诸(zhū)暨(jì)、绍兴、永康、衢(qú)县、吴兴。

　　片状(zhuàng)粉为(wèi)主(zhǔ)。

　　湖北：江(jiāng)陵、荆(jīng)门、公(gōng)安(ān)、鄂城(chéng)、黄冈(gāng)、新洲、麻(má)城、汉阳(yáng)、武昌、浠水(shuǐ)。

　　片(piàn)状粉为(wèi)主(zhǔ)。

　　湖南：安乡、汉寿、澧(lǐ)县、常德、沅江、南(nán)县、岳阳(yáng)、益阳。

　　粒子(zi)粉为主。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状粉为(wèi)主。

　　【标准等级(jí)】主产区粉的标准等级如下。

　　甲级：白(bái)色(sè)、枯燥、纯(chún)洁，无泥沙(shā)杂质，片薄均匀，冲熟(shú)后粘(zhān)性强，微通(tōng)明呈藕芽色。

　　乙(yǐ)级：色较(jiào)白，其他和甲级同。

　　丙级：色次(cì)白，片不均匀，略(lüè)有块粉和碎粉，其(qí)他(tā)和甲级同。

　　【查验】查验藕粉先要看是(shì)片(piàn)状，仍(réng)是粉(fěn)粒状。

　　关(guān)键(jiàn)如下。

　　色(sè)泽和(hé)形状：好(hǎo)的，应是白中透粉赤色，片薄而均匀，粉屑少，且有光(guāng)泽。

　　干(gàn)湿度：藕粉的正常含水量13 14%。

　　干湿适(shì)度的，伸手入包(bāo)装中心，感清新(xīn)，成把捏(niē)紧(jǐn)，粉(fěn)从指缝(fèng)间喷出，松手后当(dāng)即散(sàn)开；较(jiào)潮(cháo)的(de)，伸手入包装中心(xīn)感潮润，成把紧捏，粘结成块；更(gèng)潮的，手感发热(rè)或已成团(tuán)状，极易蜕变发(fā)霉。

　　真(zhēn)伪：可(kě)从以下(xià)几(jǐ)点辨认藕粉和其他淀粉的(de)不同(tóng)。

　　 1.藕(ǒu)粉的粉末不易飞扬，其他(tā)粉则否则；

　　 2.藕粉含单(dān)宁(níng)和还原糖(táng)，色泽(zé)白中(zhōng)透微红，用冷开水拌和后色更红，稍(shāo)久色转深(shēn)，其他粉无此改变；

　　 3.藕粉粉(fěn)质细(xì)腻，用手指揉擦，感清(qīng)新，粘(zhān)附在手指上(shàng)的(de)粉屑滑润如(rú)脂；

　　 4.藕粉进口(kǒu)少数易溶(róng)化，其他粉不易(yì)溶化；

　　 5.藕粉用(yòng)开水(shuǐ)冲泡后易熟，无白点，胀(zhàng)性好(hǎo)，拌和稠厚，丝头长而通明，有(yǒu)耐性，乃(nǎi)至可用筷子整碗挑(tiāo)起，碗(wǎn)内周围(wéi)毫无粘连，但冷却后却很快化(huà)为淡薄水状，其他(tā)淀粉则彻(chè)底不同。

　　如在藕粉(fěn)中掺(càn)有其他(tā)淀粉，可(kě)放在清水中，（或在(zài)流水中参加少数(shù)漂白粉）藕粉粉粒细而重，沉积鄙人，其他粉在(zài)上，红白色(sè)清楚，一望而知。

　　新货藕粉(fěn)，色(sè)白而微红，幽(yōu)香味(wèi)浓，入水易(yì)溶化，沉积(jī)，冲调后胀(zhàng)性足；陈(chén)货则色带灰(huī)黄(huáng)，无幽香味(wèi)，不易(yì)溶化、沉积(jī)较慢，胀性(xìng)也差(chà)。

　　无泥(ní)沙杂(zá)质，可用少数干(gàn)粉进口(kǒu)细嚼(jué)，或置通明器皿(mǐn)中加清水(shuǐ)拌和(hé)，就可看清(qīng)区分。

　　【食法】藕(ǒu)粉四季常销(xiāo)，秋(qiū)夏最旺，一般食法是(shì)用少(shǎo)数冷开水把(bǎ)藕粉和白糖调拌到(dào)湿润均(jūn)匀即可(kě)，使粉浆起丝头，然后用(yòng)沸水冲泡并不断拌和到通明(míng)稠厚即可食(shí)用(yòng)。

　　每斤干藕粉可冲泡成8.5斤。

　　中医以为藕粉性平(píng)，调(diào)中(zhōng)开胃，益血通气。